第29章：心有烈火 (第2/2页)

放学归来的林弘毅，走到冷饮摊买了一瓶汽水。
　　
　　“谢谢啦！”吴琳不知从哪里窜出来，笑嘻嘻地将汽水抢走。
　　
　　几口灌进肚里，吴琳对发呆的林弘毅说：“心疼钱了？我给你买！”
　　
　　林弘毅连忙劝住：“我不喝了。我是想问你，你哥怎么又是好几天没看见？”
　　
　　“唉，”吴琳叹着气，把书包挎在肩头，“谁管得了他呀！”
　　
　　林弘毅跟在她旁边往家走着，心中暗念：吴航这年接连出事，应该多注意才好。
　　
　　天气很热，吴琳的头发系了个马尾辫。
　　
　　汗水，顺着她的发迹落，滑过她白皙的脖颈，消失在白底粉色碎花的连衣裙的后领内。
　　
　　和吴琳走在一起，林弘毅略觉尴尬。
　　
　　正在暗想对策时，他不禁暗喜——
　　
　　陈和平！
　　
　　彷如一个与世无争的古人那般，他背着书包，迈着均匀的步伐走在步行道中。
　　
　　不管是树荫，还是阳光直晒，他只是机械地走着。
　　
　　“陈和平！”林弘毅大喊一声。
　　
　　听到有人喊他，陈和平缓缓地停下步子，再缓缓地转过身来。
　　
　　本来面无表情的他，看看林弘毅后，就立刻浮现出笑容：“吴琳，你也放学了？”
　　
　　林弘毅心中只是好笑：这家伙，还真的“见色忘义”！
　　
　　但并不怪陈和平的失礼，林弘毅转头看看吴琳。
　　
　　吴琳也看看林弘毅，脸上也红了。她不耐烦地冲陈和平低喝：“瞎喊什么！你不是平时说话都跟苍蝇叫差不多的吗？”
　　
　　“呵呵，你说错了。苍蝇发出的声音不是‘叫’，是翅膀的振动。”陈和平耐心地纠正着。
　　
　　见吴琳很不以为然的样子，他连忙再接着说：“‘嗡嗡哼哼’，是挺像叫声的。”
　　
　　林弘毅暗笑不止，为这个外表木讷、内心有团如烈日般热火的人，暗暗鼓劲。
　　
　　“吴琳，你跟陈和平先走吧。我先去粮店买面条，等会儿追你们。”林弘毅说着，就拐去了粮店。
　　
　　那二人肯定不想等他，因为都已经看到了：因为天热，人们都想吃过水打卤面，或者炸酱面。
　　
　　粮店门口，也就排着长长的买面条的队伍。
　　
　　打卤，最为传统的就是把黄花、木耳洗净切碎后，放入锅内煮。看看已经熟了，再打入鸡蛋花。放盐、倒酱油，再将淀粉调成浆水倒入。
　　
　　这是素的，吃荤的话，还可以切一些五花肉片进去一起煮熟。
　　
　　炸酱，就是把“六必居”的干黄酱调水搅匀。热锅倒油后，将切好的五花肉丁煎至半熟后，将黄酱倒入。不停搅动大约半小时，再放入葱姜等调料，即可出锅。
　　
　　也有素炸酱。就是先把鸡蛋液搅拌好，下锅炒熟取出。再等炸酱熟了，把炒好的鸡蛋碎放入。
　　
　　这些做法当然是基本的，至于熬出可口的卤，或者炸出美味的炸酱，各家自有各家的秘诀。
　　
　　打卤面吃着简单，就是往面条碗里，用勺子舀入卤后，即可大快朵颐；
　　
　　炸酱面，就显得隆重得多。所谓“菜码儿”，就是青蒜末儿，红萝卜丝，黄豆芽或者绿豆芽，白菜丝，黄瓜丝，煮熟的黄豆、青豆……。总之，白瓷碗内的面条中，掺进炸酱和这些佐味小菜，好看、好吃。
　　
　　大热天，要吃上这令人开胃、开心的拌面，就只好忍耐排队的焦烦和热浪的熏烤。