第六十一章 寒珍楼制作鸡精 (第2/2页)
鸡胸肉、香菇、葱姜、盐。她记得是这些东西可以做成简单的鸡精。
鸡胸肉和葱姜煮开切成丝后,用擀面杖利采用擀、压、锤等方式将鸡丝压成细碎。香菇切成小块,葱姜切成丝,二者在炭炉上慢慢烤干。烤干后用刀跺碎,再用擀面杖磨碎。最后所有东西磨好后,混合在一起,再放入细盐,再次研磨得更细更碎。这一整天整个美食部门不停地重复夏蓁蓁的步骤,夏蓁蓁嘱咐这些一定不要放在潮湿处,最好密封保存。
她又做了个冬瓜汤,尝试对比下了味道,果然是鲜香无比。
夏蓁蓁带着初七又去了柳家妆铺,春香已经是个十足的领班样子,她因为给店员做示范,画了一个美艳无比的妆容。初七进了妆铺看到春香的模样,不禁看呆了…
夏蓁蓁夸赞了春香一顿,然后愁道:“春香,你会什么乐器吗?”
春香:“我会古筝和琵琶,夫人要学吗?”
夏蓁蓁:“古筝我学过一点,只是入门级的,春香,你这几天先跟着我。”
春香:“是,夫人且吩咐。”
夏蓁蓁:“初七,你可认识一些戏班子?”
初七:“宫里有专门的戏班子,夫人若想进宫,初七有千岁的腰牌,可以带夫人进宫。”
夏蓁蓁:“那宫里,可是什么都有?乐器?有乐师?跳舞的?可有舞娘?”
初七:“宫里都有的,宫内时不时就要表演,所以千岁安排得很全面。”
夏蓁蓁:“那我们进宫,可以看到小风风吗?”
初七:“这个不一定,千岁有时候跟皇上议事能议一天。而且千岁管理很多部门,他基本上会挨个部署检查。”
夏蓁蓁:“那我们就进去看看,这个生辰办不好就给小风风丢脸了。春香,给我稍微打扮下,说不定进宫能碰巧遇见小风风,再给我搭配个衣服。”
一身湖蓝色配套长裙,搭配上各色绒花装饰,加上干净的妆容。真是验证了一句古诗:清水出芙蓉,天然去雕饰。
三人进宫,初七把她们带去乐坊,夏蓁蓁一曲《水调歌头》惊艳全场,而后又唱了一曲《祝寿歌》,她还分别让乐师记下乐谱让众人排练。写下了歌词让他们加紧背上。夏蓁蓁又让众人唱出简单的声乐,选出了十五个佼佼者吊嗓子,准备到时候演出。春香在一旁很认真地听着调子,准备回去教夏蓁蓁弹奏出曲调。
她又吩咐下去,让舞娘们来到乐坊,听着乐曲编排出一套舞蹈,明日她再来改进…
这时候天色也不早了,于是夏蓁蓁转转眼珠子,“初七,你找个人打听下,小风风现在在哪里…”
初七一路问去,终于在一个副领太监处问到了,寒风在排兵场。